香芋怎么做简单又好吃

答案:3 悬赏:10

解决时间 2021-01-12 05:10

提问者网友：几叶到寒
2021-01-11 16:25

香芋怎么做简单又好吃

最佳答案

二级知识专家网友：你哪知我潦倒为你
2021-01-11 17:43

主料
排骨
250g
香芋
1个
辅料
姜
适量
大蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
葱
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量

步骤

1.首先将香芋切块、蒜子切成蒜米、姜切成姜米、葱切成葱花、排骨砍成块。

2.将排骨倒入碗中，放入姜米、蒜米、倒入适量料酒、生抽、半勺白糖、适量蚝油，撒少许胡椒粉，拌匀腌制二十分钟。

3.锅中倒入油，烧至七成热时，将香芋下锅，炸熟后捞出。

4.锅中放入清水，加入蒸架，摆上盘子，将炸好的香芋倒入盘中，接着将排骨均匀拌上生粉，倒入盘中，盖上锅盖蒸15分钟，就可以出锅了。

5.锅中倒入油，烧热后备用。

6.在蒸好的香芋排骨中倒入适量蒸鱼豉油、浇上烧好的热油，撒些葱花就大功告成了。
小贴士
1.加入生粉可以使排骨更加滑嫩。
2.蒸制时排骨要平平铺在盘子上，不要堆叠起来，否则会不熟

全部回答

1楼网友：十鸦
2021-01-11 18:53

最简单的就是蒸熟蘸白糖啦，有香有软又糯又甜~

2楼网友：持酒劝斜阳
2021-01-11 18:10

炖排骨汤，简单又好吃。在电磁炉上设置煲汤。把焯过水的排骨倒入锅中。放水炖。看到时间还剩30分钟时放入香芋，出锅前放少芋葱花就行

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