黄鳝he 竹笋能一起吃吗
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-13 16:10
- 提问者网友：留有余香
- 2021-10-13 08:26
黄鳝he 竹笋能一起吃吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：玩世
- 2021-10-13 09:33
黄鳝可以和竹笋一起吃。有道菜叫做黄鳝炒竹笋。主料：大鳝鱼200g。辅料：熟春笋100g、蒜瓣3瓣。调料：酱油、白糖、红醋、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、食用油、清汤、淀粉做法1、 将鳝鱼去头尾，切成长段，用剪刀去除骨头后洗净；2、 春笋洗净切成长条放入鳝段腹内，用沸水焯一下；3、 坐锅点火，待油热后将蒜瓣倒入锅中炸香，放入清汤、酱油、白糖、盐和鳝鱼段，开锅后加盖用小火炖，待汤汁稠时转中小火加入红醋、鸡精、胡椒粉勾少许芡，即可出锅。
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