民权附近有没有教干锅鸡做法

民权附近有没有教干锅鸡做法

材料三黄鸡半只、洋葱50克、姜1小块、干辣椒6个、青辣椒2个、花椒12粒、盐1小勺、白糖1克、生抽5小勺、辣椒酱1大勺、植物油适量。做法1、三黄鸡洗净切块，放入凉水锅中煮开焯水2分钟，捞出沥干；2、洋葱切块，姜切片，青辣椒切块，干辣椒切末；3、热锅倒入凉油，热至七成热，爆香花椒；4、放入鸡块煸炒至出香味，再加入干辣椒、姜片，翻炒片刻；5、加入生抽、辣椒酱，翻炒均匀至上色，加少许清水焖煮10分钟；6、加入洋葱、青辣椒和盐，炒匀后加入白糖，再翻炒均匀即可。

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