丝瓜黄瓜有苦味的能吃吗?
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-18 10:21
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-10-17 17:19
丝瓜黄瓜有苦味的能吃吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友：末日狂欢
- 2021-10-17 18:33
吃苦味的黄瓜、丝瓜易中毒
(1)有害物质:这些苦味物质的成分是苦质苷素、生物碱和毒蛋白等。
(2)对人体健康的危害:所含苦质苷素、生物碱和毒蛋白等，对人体都有一定的毒害作用。
(3)中毒症状:吃得稍多，即会出现头痛、恶心、呕吐等症状，甚至引起腹泻等，停食后可自愈。但体质虚弱或有病者可能会加重病情。
(4)注意事项:食用或加工时须将苦味的瓜蒂部分切除，如果瓜体也有苦味，则应弃之不吃。
(1)有害物质:这些苦味物质的成分是苦质苷素、生物碱和毒蛋白等。
(2)对人体健康的危害:所含苦质苷素、生物碱和毒蛋白等，对人体都有一定的毒害作用。
(3)中毒症状:吃得稍多，即会出现头痛、恶心、呕吐等症状，甚至引起腹泻等，停食后可自愈。但体质虚弱或有病者可能会加重病情。
(4)注意事项:食用或加工时须将苦味的瓜蒂部分切除，如果瓜体也有苦味，则应弃之不吃。
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