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鸡蛋为什么不能和柿子同食?

答案:1  悬赏:20  
解决时间 2021-10-14 07:23
  • 提问者网友:我是女神我骄傲
  • 2021-10-14 03:40
鸡蛋为什么不能和柿子同食?
最佳答案
  • 二级知识专家网友:荒野風
  • 2021-10-14 04:52
鸡蛋含有丰富的蛋白质,柿子含有大量鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀,大大影响肠胃的消化功能,严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
其实对于食物相克这一说法,也不必过于在意,例如吃虾不能同服维生素C,避免产生砒霜...实际上蔬菜类也含有丰富维生素C,但从没听说吃虾时不能吃青菜。
总而言之,这些“不可同食”的东西,不要同时大量进食就行了,小量吃是绝对没问题的!还有很多食物,如山楂,香蕉,茶里等等都含鞣酸,理论上都不可以和鸡蛋同吃,但你能注意得过来吗?
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