请问那些加盟面包店的管理公司如何管理加盟店，比如如何管理面包店卖过期食品等有损品牌形象的问题?

请问那些加盟面包店的管理公司如何管理加盟店，比如如何管理面包店卖过期食品等有损品牌形象的问题?

这个视双方的加盟协议是怎么约定的，或者品牌公司发放给加盟商的《经营手册》是怎么规定的。

一般如果出现加盟商在品质管理上的人为故意漏洞，品牌公司可以根据相关的约定或规定进行处分。

比如有质量保证押金，就可以扣除押金，并要求加盟商补充这部分款项，不然就取消品牌使用权。

或者，暂停对加盟商的技术转移，比如新品开发的目录和配方等不再给这个加盟商。

或者，提高这个加盟商的品牌使用费，要求他们停业整顿等等，不然也取消他们的品牌使用权。

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