今天煮的鱼汤，怎么样，给个意见

今天煮的鱼汤，怎么样，给个意见

煮鱼汤可以放牛奶。煮鱼时放入牛奶，不仅去除鱼腥味，而且鱼肉酥软鲜嫩，汤雪白味美。
主要菜品为牛奶炖鲫鱼，具体做法如下：
材料：新鲜鲫鱼两条、小葱两根、生姜一块、料酒、盐、牛奶一包、植物油。
步骤：
1、鲫鱼去鳞剖肚，除去内脏洗净，用盐和料酒腌15分钟以上；
2、生姜切片、小葱洗净备用；
3、炒锅烧热放植物油，待锅中冒青烟时，用手将锅端起来把里面的油滑一滑，让锅内都沾上油；
4、将火微微调小，下生姜爆香，提起鱼尾，快速的下锅微煎，翻身煎一会；
5、加入清水，没过鱼身再多一点，避免中途加水；
6、大火烧开后，倒入砂锅中，转成小火慢炖；待鲫鱼炖至汤发白时倒入牛奶，大火烧开小火炖；10分钟后加盐起锅即可。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！