我自己在家做的蛋糕和外面卖的生日蛋糕很不同?

答案:3 悬赏:30

解决时间 2021-04-27 22:24

提问者网友：醉人眸
2021-04-26 23:47

主要是入口那种感觉和味道都不一样不是那种普通的蛋糕、而是那些买的生日蛋糕内面的那种蛋糕

最佳答案

二级知识专家网友：旧事诱惑
2021-04-27 00:01

你好能说一下你在家做的配方及其方法么你说的味道不一样是指什么味道呢？没有蛋糕店的松软还是蛋糕的组织没有蛋糕店的细密还是没有蛋糕店的甜呢？如果你做的是戚风蛋糕的话有可能出现的问题就是咱们自己在家做蛋糕比较困难的就是蛋白的打发材料也不是很全泡打粉和塔塔粉都不容易买到所以打蛋白比较困难些要有耐心才可以一定要打到乳白色胶体用筷子挑一下有尖而不倒才算是成功的蛋白烤制完后才能更好的起发~还有蛋黄与面粉混合的时候不能起筋不能有气泡做出来的蛋糕才不会开裂吃起来才不粘最好面粉要过筛就说这么多希望能帮助到你如果有疑问还可以追问

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1楼网友：滚出爷的世界
2021-04-27 02:11

在家做的包含了你的感情啊！有了感情的蛋糕好吃还象征感情的蛋糕好吃呢......哈哈

2楼网友：狙击你的心
2021-04-27 00:45

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