做红薯拔丝的白砂糖可以代替白糖吗？

答案:4 悬赏:0

解决时间 2021-01-16 03:23

提问者网友：凉末
2021-01-15 16:11

做红薯拔丝的白砂糖可以代替白糖吗？

最佳答案

二级知识专家网友：往事隔山水
2021-01-15 16:59

可以
追问：那色拉油可以用金龙油代替吗
追答：可以，用水也可以，关键是掌握火候
追问：谢谢

全部回答

1楼网友：拜訪者
2021-01-15 17:58

它俩一样的
追问：那金龙鱼或花生油代替色拉油吗

2楼网友：未来江山和你
2021-01-15 17:51

可以
追问：那金龙鱼或花生油代替色拉油吗

3楼网友：千夜
2021-01-15 17:44

用料
红薯
白糖
色拉油
拔丝红薯的做法
红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热
油烧到六成热时下红薯块不断翻炒
炸至两黄金黄时沥油捞出备用
锅中留底油
加入白糖
用铲子不断的搅拌
至糖炒化并变成深色至起泡
下入红薯块快速翻炒
至糖液均匀的包裹住红薯即可
小贴士
1、红薯块沥干水份后再下锅炸，以名溅油，我就被烫了个泡，呵呵
2、白糖要炒至起泡再下红薯块，我这次炒的还是差了点儿
3、做好的拔丝红薯要趁热吃，凉了就弄不动了

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