想做一个扎啤广场的大排档，主要是以凉菜为主，也带七八个热菜，要找些下酒可口的夏季小凉菜。或者有什么建议的。

想做一个扎啤广场的大排档，主要是以凉菜为主，也带七八个热菜，要找些下酒可口的夏季小凉菜。或者有什么建议的。

花生米,泡菜都是不错的下酒菜,你要是以凉菜为主我觉得不怎么样,建议你烧烤和热菜为主,现在以凉菜为主还早了,烧烤什么时候都流行吃,希望对你的创业有帮助

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