哪些类型商铺可以做无明火餐饮?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-16 17:49
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-10-16 13:56
哪些类型商铺可以做无明火餐饮?
最佳答案
- 二级知识专家网友：杯酒困英雄
- 2021-10-16 14:19
这种情况很容易处理，你可以将需要明火加工的出品在其他允许明火的地方加工成半成品，在卖场稍微加热即可。而且选择出品时，你要学会巧妙的编制出品菜单，通常五明火的门店还分两种情况，一种是连蒸汽都不让冒，这种情况你只能搞微波或电加热的快餐类，蒸煮方面的东西都要避开，反正不管搞那一类，只要是要求无明火，你都需要在其他地方设立一个加工配送中心，这样你可以通过这样一个加工中心，向外开很多无明火餐饮店铺。
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