鸡肉炖土豆怎么做?怎么做才好吃?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-09 04:00
- 提问者网友:伴风望海
- 2021-11-08 08:34
鸡肉炖土豆怎么做?怎么做才好吃?
最佳答案
- 二级知识专家网友:一叶十三刺
- 2021-11-08 09:03
做法是这样地:
1)鸡腿去骨(今天先买点胸脯肉试试吧),切大块,土豆去皮,切半圆稍厚的片,蒜切片,干辣椒切开(怕辣的话就不用这个了)。
2)锅热油,放蒜片,辣椒碎炒一下。
3)倒入鸡块。
4)炒变色后,倒入土豆,炒一会儿。
5)加料酒,一点生抽酱油提味,一点老抽酱油上色,一点糖,适量的盐,一大匙辣椒面(这个不怎么辣,颜色倒是挺红的,怕辣的话,可省),适量的水,水量就是刚刚有点没过鸡肉土豆的样子就可以了。
6)大火烧开,转中小火炖,炖到入味熟透的时候,转大火,把锅里的汁水收干,出锅。
1)鸡腿去骨(今天先买点胸脯肉试试吧),切大块,土豆去皮,切半圆稍厚的片,蒜切片,干辣椒切开(怕辣的话就不用这个了)。
2)锅热油,放蒜片,辣椒碎炒一下。
3)倒入鸡块。
4)炒变色后,倒入土豆,炒一会儿。
5)加料酒,一点生抽酱油提味,一点老抽酱油上色,一点糖,适量的盐,一大匙辣椒面(这个不怎么辣,颜色倒是挺红的,怕辣的话,可省),适量的水,水量就是刚刚有点没过鸡肉土豆的样子就可以了。
6)大火烧开,转中小火炖,炖到入味熟透的时候,转大火,把锅里的汁水收干,出锅。
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