宜兴安特鲁翻糖蛋糕好吃么

答案:1 悬赏:0

解决时间 2021-10-13 16:10

提问者网友：雾里闻花香
2021-10-13 02:15

宜兴安特鲁翻糖蛋糕好吃么

最佳答案

二级知识专家网友：英雄的欲望
2021-10-13 03:12

我很喜欢做蛋糕，有人说喜欢做是因为它漂亮。每次上网看到别人做的漂亮蛋糕就会忍不住流口水，受的诱惑多了，就想自己动手做，于是就把烤箱、打蛋器通通买回来，从此就走上烘焙蛋糕的“不归路”。翻糖蛋糕则是十月最拿手的一种蛋糕，这也是一种工艺性很强的蛋糕品种，会做的人不多。翻糖蛋糕不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，它是一种观赏性和可塑性很强的蛋糕表现手法。以翻糖(Fondant)或杏仁糖霜为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在海绵蛋糕体上，再以干佩斯(GumPaste)、蛋白糖霜等制成各种形状的花朵，动物、蕾丝等作装饰，做出来的蛋糕就像一件装饰品一般精致、华丽。

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