海鲜火锅有什么讲究？
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-11-08 11:00
- 提问者网友：最美的风景
- 2021-11-07 23:36
海鲜火锅有什么讲究？
最佳答案
- 二级知识专家网友：痴妹与他
- 2021-11-07 23:52
海鲜火锅是近年来受追捧的特色火锅，吃海鲜火锅讲究的就是一个“鲜”字。涮海鲜特别有讲究，要先吃蛤蜊、蟹子、虾、虾爬子等不易胀肚的海产品，后涮扇贝、海螺等海产品。海鲜火锅最重要的是蔬菜的搭配，可选维生素c含量低的蔬菜，如莴笋、胡萝卜等，避选彩椒、包菜等含维生素C高的蔬菜。餐后水果可选苹果和梨，但也要避选维生素C高的水果。
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