新鲜鱼鳔怎样制作成干鱼鳔
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-04-27 19:28
- 提问者网友：浪荡羁士
- 2021-04-27 04:12
新鲜鱼鳔怎样制作成干鱼鳔
最佳答案
- 二级知识专家网友：陪衬角色
- 2021-04-27 05:31
压扁、再晒干就行了。
全部回答
- 1楼网友：傲娇菇凉
- 2021-04-27 06:37
一般都用干鱼鳔，压制成长圆形的薄片，淡黄色，角质状，略有光泽。黄鱼的鳔较小，鲟鱼及蝗鱼的鳔大，并附有垂带2条。质坚韧，不易撕裂，裂断处呈纤维性；入水易膨胀，煮沸则几乎全溶，浓厚的溶液冷却后凝成冻胶，粘性很强。气微腥，味淡。商品统称为鱼肚。
补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。治肾虚滑精，产后风痉，破伤风，吐血，血崩，创伤出血，痔疮。
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