我想知道鸡炖红萝卜的做法。

答案:3 悬赏:80

解决时间 2021-10-18 15:27

提问者网友：动次大次蹦擦擦
2021-10-17 23:40

我想知道鸡炖红萝卜的做法。

最佳答案

二级知识专家网友：有你哪都是故乡
2021-10-18 00:34

贵妃鸡翼(原料:鸡中翼,红萝卜,红葡萄酒,砂糖,盐,鸡精) 材料：　鸡中翼10只，红萝卜片、红葡萄酒、生油各50克，砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、生粉适量，料酒20克，麻油少许，姜片葱段各20克。做法：　　1、将鸡翼一分为二，洗净，用盐、胡椒粉、料酒拌匀腌约30分钟。　　2、烧热锅，下生油、姜片、葱段爆香，加鸡翼略炒，加水、砂糖、红葡萄酒、盐，大火烧沸后改小火烧至汁浓，加红萝卜片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、鸡精炒匀上碟。
红萝卜烧鸡块的做法（红萝卜焖鸡腿）主　　料：鸡肉,胡萝卜
辅　　料：红萝卜三个,红葱头一个,洋葱四分一个,蒜二瓣,姜,辣椒酱,花椒,八角,糖,鸡粉,盐

原料：鸡腿，鸡翅各两只，红萝卜三个，红葱头一个，洋葱四分一个，蒜二瓣，姜，辣椒酱，花椒，八角，糖，鸡粉，盐做法：
1,鸡腿，鸡翅斩件，红萝卜切斜件，洋葱切块，红葱切片，蒜切片，姜切片2,锅里放油，爆香洋葱，姜蒜片，花椒，八角，然后放鸡块爆炒一会，跟着放辣椒酱，洒入料酒，盐，鸡粉，少许糖，多炒一会，再倒入适量的开水淹没鸡块，水开转小火煲十五分钟，再倒入红萝卜煮大概三十分钟即可出锅。成品

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1楼网友：酒安江南
2021-10-18 02:39

鸡肉水里抄一下，下锅炒制，半熟放红萝卜块，加酱油盐味道调味即可

2楼网友：一秋
2021-10-18 01:31

鸡先炖至八成熟，再放胡罗卜块同炖。至炖熟，即可。调料：料酒，老抽，盐，糖，鸡精。

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