广州广东地区特色物品及特产有那些？

广州广东地区特色物品及特产有那些？

特产广式腊味广州腊味久负盛名，据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的，不仅有广州腊味色泽鲜明的传统风格，亦继承了古时京都腊味的鲜甜和来自阿拉伯的腌制食品的独特香味，食在口中感觉脆嫩，美味可口。广州酒家、皇上皇的腊肠最出名 鸡仔饼甜中带咸、甘香酥脆 老婆饼
老婆饼又名冬茸酥，由广州莲香楼独创。主要成分：面粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。

杏仁饼
始创于1918年，因其外形似杏仁得名。主要成分：绿豆粉、鲜鸡蛋、杏仁。
沙湾姜撞奶
该食品驰名省港澳，获得国家专利发明证书。 主要成分：水牛奶、鲜姜。
艇仔粥 
旧时广州西郊，河道两旁遍植荔枝树，叫做荔枝湾，古羊城八景之一的"荔湾晚唱"便指这里。每逢夏日黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇穿梭往来。其中有小艇专门供应"艇仔粥"。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去，很受欢迎。渐渐地，连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。
艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料，后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等，吃前当即煮粥滚制，芳香扑鼻，热气腾腾，十分鲜甜。无论在街头食肆，或如白天鹅宾馆那样的五星级酒楼，都可品尝到这种广州特有的粥品。

沙河粉 
沙河粉是广州一种大众化的米制品。因此粉最早出自沙河镇而得名。其做法取白云山上九龙泉水泡大米，磨成粉浆蒸制，切条而成。沙河粉有百多年历史。其粉洁白薄韧，食法有干炒、湿炒、泡(汤粉)食、凉拌等。沙河饭店专门有沙河粉专席，除咸食、甜食外，还加以各式果蔬榨汁制成彩色沙河粉，色彩缤纷，味道各异。
水果的话，最出名的就是荔枝和龙眼了。

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