在哪里能学到正宗地道的湖南米粉技术

在哪里能学到正宗地道的湖南米粉技术

满意答案不再说3级2010-12-27当然是津市地撒···津市的刘聋子粉馆是津市最有名的粉馆，有一百多年的历史了，已经载入了津市史册的粉店，你不信可以在百度里搜索‘刘聋子’···很多人都慕名去吃粉学做粉，那里的粉每一道工序都非常讲究，我最喜欢那里的凳粉了，不过都一年没回去了··那里的学费比较贵，貌似要四五千吧····有信心学好可以去····老店在桥边上，最好的店面就在津市后湖边上··在津市随便问一个人都知道地方····· 追问: 谢谢您对我这个问题的关注 但是您说的这家 目前不外传米粉技术这个我是了解过的 您还知道其他的米粉店铺吗哪怕名气没有多大也行只要是地道正宗的原汁原味的就行谢谢您了! 回答: 呵呵，怎么可能学到秘方呢··他们全家就一个人知道秘方，据说汤料的秘方是肯定不会教的，别的配料什么的都会教 ·你也可以就去了解一下贺记···也是津市的百年老店。···或者你去津市多吃几家，看看那家的味道好，就问问能不能传授技术，说实话津市的粉店到处都是··味道都行，就要看别人愿意传授不·· 追问: 还想请教您一个问题您知道 一家叫前进米粉的吗 在长沙或者说 您能告诉我一些津市当地一些比较有名的米粉店吗谢谢您! 回答: 前进?还真不知道，我才来长沙没多久，吃早餐就是在附近一个粉馆吃的·那粉还可以··码子不能保证每次一致的味道和软硬程度，汤还行···要在长沙吃到好吃的牛肉粉最好是去小巷子小门面常德人开的···没几个牛肉粉馆在长沙能像在津市那样靠牛肉粉把店子开成跟饭店一样!!!!

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