怎样制作老北京油饼？
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-13 22:39
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-10-13 14:08
怎样制作老北京油饼？
最佳答案
- 二级知识专家网友：人间朝暮
- 2021-10-13 15:19
材料：
面粉 500克
无铝油条膨松剂 一袋
调料：
糖 少许
清水 300克
制作步骤：
1. 准备好所有的食材。
2. 面粉加入油条膨松剂和糖，清水搅拌。
3. 和成软软的面团静置发酵。
4. 面团发酵至两倍大即好。
5. 发酵好的面团取出放在抹了油的案板上。
6. 把面团分成小的等份小面团。取一根擀成椭圆形长片，在上面划上两刀，不要到头只在中心的位置。
7. 锅中油烧热放入面饼生坯，炸至泡起两面金黄即好。
面粉 500克
无铝油条膨松剂 一袋
调料：
糖 少许
清水 300克
制作步骤：
1. 准备好所有的食材。
2. 面粉加入油条膨松剂和糖，清水搅拌。
3. 和成软软的面团静置发酵。
4. 面团发酵至两倍大即好。
5. 发酵好的面团取出放在抹了油的案板上。
6. 把面团分成小的等份小面团。取一根擀成椭圆形长片，在上面划上两刀，不要到头只在中心的位置。
7. 锅中油烧热放入面饼生坯，炸至泡起两面金黄即好。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息！
大家都在看
推荐信息