我想学做煎饼果子，鸡蛋灌饼
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-13 20:20
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-10-13 16:59
我想学做煎饼果子，鸡蛋灌饼
最佳答案
- 二级知识专家网友：末日狂欢
- 2021-10-13 17:52
4份的量
主料:
面粉200克 开水适量
鸡蛋4个
辅料:
台湾烤肠4根 生菜叶4大片
五香粉适量 蒜蓉辣椒酱适量
葱末适量
步骤:
1.面粉加适量开水边倒边翻拌，都搅拌成大片雪花状就可以用手来揉面
2.把面粉揉成光滑的面团，用盆盖上防止干燥，松弛20分钟
3.松弛好的面团分成4等分搓成长条
4.把长条用擀面杖擀成长片，刷一层油
5.把面片卷起，用手心压扁
6.然后擀成圆形的面饼
7.鸡蛋打散加入盐、五香粉、葱末拌匀
8.平底锅少量油，改中小火，慢慢把饼煎的略微金黄
9.用筷子揭开一层饼皮灌入鸡蛋后翻面烙熟
10.做好的面饼刷上辣椒酱
11.铺上生菜和事先烤好的台湾烤肠，卷起来即可
主料:
面粉200克 开水适量
鸡蛋4个
辅料:
台湾烤肠4根 生菜叶4大片
五香粉适量 蒜蓉辣椒酱适量
葱末适量
步骤:
1.面粉加适量开水边倒边翻拌，都搅拌成大片雪花状就可以用手来揉面
2.把面粉揉成光滑的面团，用盆盖上防止干燥，松弛20分钟
3.松弛好的面团分成4等分搓成长条
4.把长条用擀面杖擀成长片，刷一层油
5.把面片卷起，用手心压扁
6.然后擀成圆形的面饼
7.鸡蛋打散加入盐、五香粉、葱末拌匀
8.平底锅少量油，改中小火，慢慢把饼煎的略微金黄
9.用筷子揭开一层饼皮灌入鸡蛋后翻面烙熟
10.做好的面饼刷上辣椒酱
11.铺上生菜和事先烤好的台湾烤肠，卷起来即可
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息！
大家都在看
推荐信息