怎样做蜜汁手扒鸡

答案:1 悬赏:20

解决时间 2021-10-18 20:26

提问者网友：温柔港
2021-10-18 11:16

怎样做蜜汁手扒鸡

最佳答案

二级知识专家网友：鸽屿
2021-10-18 12:49

蜜汁手扒鸡
主料
鸡半姜片适量
葱段适量盐适量
粉适量鸡粉适量
料酒适量抽适量
油适量蜂蜜适量
蜜汁鸡做步骤
1. 鸡洗净沥干水斩件放碟用适量盐、粉、鸡粉、料酒、抽、油腌制2
2. 鸡块加入姜片葱段隔水蒸5钟取
3. 碟鸡汁倒锅加入适量抽煮滚倒入鸡块盖锅盖焖至汁收
4. 加入适量蜂蜜搅拌均匀即

蜜汁手扒鸡
制作食材:
买现片薄片鸡胸肉4片买已经片片鸡脯肉自鸡胸肉切薄些厚度约手指厚程度用皮骨鸡腿肉
1)取4根竹签或者铁签每签串片鸡脯肉
2)串鸡肉串放烤盘用竹签事先用水浸泡30钟免烤糊注:打算用烤箱烤省略第二步步
3)准备酱汁:蜂蜜酱油少许水放碗调匀
4)鸡肉串刷层酱汁用烤箱面火力(Broil)肉两面烤熟即(每面约烤5钟左右)烤程注意刷几酱汁
5)煮熟面条冷水放焯水凉拌芦笋丝切细黄瓜丝紫色甘蓝丝浇用芝麻酱、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜末、酱油清水调酱汁摆烤鸡肉啦
贴士:想用烤箱用煎锅煎熟做锅热油少许鸡肉平摆锅底层倒入酱汁盖盖火煎8-12钟熟即间注意翻面火力要免外焦熟

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