牛肉精粉在配料表应该怎么标识？

答案:2 悬赏:0

解决时间 2021-01-18 00:48

提问者网友：浮克旳回音
2021-01-17 16:13

牛肉精粉在配料表应该怎么标识？

最佳答案

二级知识专家网友：醉吻情书
2021-01-17 17:38

09年6月以前食品用香料香精取证是QS开头的

应该是食品添加剂，食品添加剂里面就包括了香精这块，而食用香料香精产品生产许可实施细则里面也明确提到了香精可以有粉末香精如下：
1.4食用香料香精产品分为天然香料、生物技术香料、合成香料和香精4个生产许可产品单元（见表1）。
表1食用香料香精产品生产许可产品单元分类
序号产品单元产品小类产品举例
1天然香料蒸馏类香叶油
浸提类桂花浸膏
冷榨(磨)类冷磨柠檬油
其他类天然薄荷脑
2生物技术香料不分类发酵法丁二酮
3合成香料不分类香兰素
4香精液体类水溶性香精
浆(膏)状类指香精在常温下或稍经加热搅拌即成为流动的粘稠体态，如猪肉膏状香精。
固体（粉末）类指以香料与其他添加剂、载体等，经过搅拌制成均匀的拌和型粉末香精和/或利用某些壁材（高分子物质），将芯材（香料等混合物）包裹成微小囊状物的微胶囊型粉末香精等，如鸡肉粉末香精。

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1楼网友：蕴藏春秋
2021-01-17 18:05

食品添加剂
追问：可以具体点吗？食品添加剂（牛肉精粉）？

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