糖蛋白和蛋白多糖有什么区别

答案:2 悬赏:20

解决时间 2021-01-10 18:31

提问者网友：夢醒日落
2021-01-10 14:03

糖蛋白和蛋白多糖有什么区别

最佳答案

二级知识专家网友：何以畏孤独
2021-01-10 15:01

蛋白多糖与糖蛋白很容易根据性质、含量和糖侧链的排列区别开来。糖蛋白在重量上有1%-60%为由短的分支寡链所组成的碳水化合物。蛋白多糖的碳水化合物的含量可高达95%以上，大都形成不分支的长糖胺聚糖链，每条链大约有80个糖残基长。因此蛋白多煻分子要比糖蛋白大很多。蛋白多糖以蛋白为核心，糖蛋白以多糖为主体。
常见蛋白多糖有聚集素，乙聚糖，装饰素，渗滤素，丝甘素，联合素-1。常见糖蛋白有酶、激素、载体、凝集素、抗体等。糖蛋白连接蛋白方式有N-连接和O-连接两种。

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1楼网友：往事埋风中
2021-01-10 15:17

看什么占主体咯。
糖蛋白是一种含糖的蛋白质
而蛋白多糖是含蛋白质的糖类
糖蛋白又叫糖被，就是蛋白质外有糖类，相当于蛋白质披了层糖。
蛋白多糖同理。

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