木瓜里面黑黑的籽可以吃吗？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-18 01:08
- 提问者网友：心牵心
- 2021-10-17 01:02
木瓜里面黑黑的籽可以吃吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：风格不统一
- 2021-10-17 01:51
在切木瓜的时候，通常里面的黑色的籽有苦味，大家都是顺手往垃圾桶一丢。其实这些黑色的籽有很大的妙用。把籽取出，然后在腌牛肉的时候，将牛肉平放，腌入酱汁里，然后上面铺一层木瓜籽，这样就把牛肉、酱汁、木瓜籽一起腌到入味，此时木瓜籽里天然的木瓜酵素就会发挥让牛肉软化的作用。腌好后，将牛肉取出，轻轻拨掉上面的木瓜籽，切记不要再将牛肉洗过，因为木瓜籽是干净没有污染又稍带甜味的，此时就可准备用牛肉做出好吃的料理了。
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