笋蒸加吉鱼笋是如何制作的？
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-11-09 00:58
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-11-08 10:40
笋蒸加吉鱼笋是如何制作的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：何以畏孤独
- 2021-11-08 11:06
笋蒸加吉鱼笋的做法：材料：加吉鱼1条、笋1个，干蘑菇3个、葱白1／4根、姜10克、盐、酒、清汤适量。 做法：1.将鱼洗净，在鱼身两侧划深至鱼背骨的一字花纹，撒上盐，待用。2.蘑菇切丝、笋切片，放在鱼身花纹上。3.姜切片、葱切段，放在鱼身上，浇上酒、清汤。4.将鱼放入烧开的蒸锅内蒸20～30分钟。5.鱼熟后去掉葱、姜加上绿叶香菜即可。
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