西红柿蛋汤怎么做？是先放水还是先把西红柿炒一下？

答案:8 悬赏:20

解决时间 2021-01-13 14:01

提问者网友：不爱我么
2021-01-13 10:54

最佳答案

二级知识专家网友：冷風如刀
2021-01-13 11:48

一、用料：
主料：鸡蛋1个
辅料：食盐1小勺、水淀粉2汤匙、水适量、番茄酱100克
二、步骤：
1.准备番茄酱和鸡蛋
2.锅中加半锅水，加入亨氏番茄酱
3.大火煮开
4.倒入水淀粉
5.加1小勺盐
6.淋入打散的蛋液
7.用筷子搅散即可
三、成品展示：

西红柿蛋汤是一道家常汤，制作原料主要有西红柿、鸡蛋等。简单易学，可以减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。

全部回答

1楼网友：低音帝王
2021-01-13 17:38

西红柿去皮切碎,热锅凉油少许,葱姜爆锅,大火放入西红柿爆炒成汁,加高汤,烧开后,调入蛋液即可.追问如果不去皮会怎样？追答不去皮也行,但是影响口感

2楼网友：掌灯师
2021-01-13 17:26

先炒，炒出浆再加水

3楼网友：上分大魔王
2021-01-13 16:01

先把鸡蛋和西红柿都炒一下，快熟的时候加水进去，烧开后调至小火，加盐，葱花，美味出锅！~

4楼网友：空山清雨
2021-01-13 15:35

5楼网友：雪起风沙痕
2021-01-13 14:51

不用炒的，切块就行了，炒了以后汤里油太重就不好吃了，先放水，水热了再把西红柿和鸡蛋放进去

6楼网友：污到你湿
2021-01-13 13:23

我暂时保留我的看法！

7楼网友：酒醒三更
2021-01-13 13:05

我暂时保留我的看法！

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