牟平鸡焖鱼的这种菜的做法

答案:3 悬赏:70

解决时间 2021-11-09 12:00

提问者网友：世勋超人
2021-11-08 18:02

牟平鸡焖鱼的这种菜的做法

最佳答案

二级知识专家网友：执傲
2021-11-08 18:22

鸡焖鱼主料：鸡半只约一斤四两，鱼一条约一两半，芹菜二条去叶切碎，姜数小片。鸡焖鱼配料：麻油、胡椒粉少许、盐3/4茶匙、糖半茶匙、生抽一茶匙、酒一茶匙、生粉二茶匙、油一汤匙。鸡焖鱼做法：1、鱼用毛巾抹干净，去皮去骨，把肉放在暖油中，用慢火炸香，捞起。冷后便脆，然后舂碎。2、鸡洗净，抹干水斩件，加腌料捞匀，加姜又捞匀，放沙锅里焖熟，约二十分钟，下鱼及芹菜再焖一分钟，取出捞匀即成

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1楼网友：荒野風
2021-11-08 20:20

必须老店的好吃啊

2楼网友：一秋
2021-11-08 19:54

将鱼洗净，鸡剁成块，热油葱姜花椒爆锅，下鸡块煸炒至水份将干，入鱼少煎，烹料酒酱油i，加入适量水，大火烧开，小火焖至成熟，撒香菜，盛入盆中即可！

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