正宗四川郫县豆瓣酱是什麽牌子的？
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-17 17:59
- 提问者网友：孤山下
- 2021-10-16 23:30
正宗四川郫县豆瓣酱是什麽牌子的？
最佳答案
- 二级知识专家网友：千夜
- 2021-10-17 00:15
鹃城牌,其他都不是正宗,但发展到现在很多牌子都做得不错了,未必就没有正宗的好!!但依我看卖到外省的都有点变化,可能出于保质的需要---油加得很多.正宗陴县豆瓣没油.除了陴县,四川普遍有两种方法制作:一种叫阳豆瓣,一种叫阴豆瓣.阳豆瓣是在太阳下晒出来的,不加菜油.阴豆瓣相反,不能晒要加菜油.呵呵~~很简单吧?
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