怎样才能使和好的面粉更有韧性
答案:6 悬赏:70
解决时间 2021-04-28 00:32
- 提问者网友：清茶柒夏
- 2021-04-27 15:49
怎样才能使和好的面粉更有韧性
最佳答案
- 二级知识专家网友：虚伪的现实
- 2021-04-27 17:09
因为面团的温度易受自然气温的影响,通过和面时用水温度的不同,使和好的面团温度...面粉怎样更韧性 怎么让面条有弹性
全部回答
- 1楼网友：爱情是怎么炼成的
- 2021-04-27 20:09
使劲揉
- 2楼网友：走，耍流氓去
- 2021-04-27 18:35
水和面粉比例怎样啊，还有啊，加多少盐，自己家拌的经常都没什么韧性
就是加的温水啊，时间放的长也有韧性
用温水拌 最好用好点的淀粉！
一般情况比例是：1/3加盐的数量根据自己的口味自定 呵呵相信你自己一定能行！！！加油！！！
到超市买那种袋装的就行！
- 3楼网友：不羁的心
- 2021-04-27 17:56
多揉搓
- 4楼网友：放肆的依賴
- 2021-04-27 17:46
和面时加点盐。
- 5楼网友：零负荷的放任
- 2021-04-27 17:35
看你要做什么？做面条的话要加点盐才有任性，筋道，如果是包饺子做饺子皮，除了加盐外可以在和面的时候加个鸡蛋进去，有任性，而且煮不破皮，如果是做煎饼，面糊和好后静置十分钟徜一会会更加劲道，希望能帮助到你
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