姜汤怎么煮效果最好?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-18 14:31
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-10-17 23:59
姜汤怎么煮效果最好?
最佳答案
- 二级知识专家网友：一把行者刀
- 2021-10-18 01:23
红枣姜汤
用料：干姜、红枣各30克。
制法用法：上2味入锅加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入红糖30克，再煮沸，饮汤食枣。
功效及适应症：治感冒。
甜醋猪脚姜汤
用料
??猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。
??作法
??1、猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。
??2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。
3、煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。
??说明
??产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。
??生姜含有的辣素，能增加消化液分泌，促进食欲。
??甜醋性味酸、甘、平，能散瘀止血、补血、强筋、健骨。
??产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。
佛手姜汤
此汤疏气宽胸，和胃止呕，适用于妊娠恶阻，肝胃不和的胸脘堵闷，疼痛作胀，呕吐频繁。
原料：
佛手10克，生姜6克，白糖适量。
制作：
1、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。
2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。
特点：
此汤微辣，比较清淡可口。
红糖姜汤
[原料] 红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。
[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。
(2)加入红糖再煮开即可。
[特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。
用料：干姜、红枣各30克。
制法用法：上2味入锅加水煮沸，再用文火煮40min左右，加入红糖30克，再煮沸，饮汤食枣。
功效及适应症：治感冒。
甜醋猪脚姜汤
用料
??猪脚1只(斩件)，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。
??作法
??1、猪脚去毛后斩件，用滚水煮5分钟。
??2、将生姜刮皮、拍裂连同猪脚放入瓦堡中，加醋。
3、煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。
??说明
??产后血虚、食欲减退、手脚冻，用生姜、甜醋煲猪脚汤饮用，可增进食欲，兼能健胃散寒、温经补血，是产妇最佳滋补汤水。
??生姜含有的辣素，能增加消化液分泌，促进食欲。
??甜醋性味酸、甘、平，能散瘀止血、补血、强筋、健骨。
??产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮甜醋猪脚姜汤。
佛手姜汤
此汤疏气宽胸，和胃止呕，适用于妊娠恶阻，肝胃不和的胸脘堵闷，疼痛作胀，呕吐频繁。
原料：
佛手10克，生姜6克，白糖适量。
制作：
1、把生姜去皮，与佛手一齐放入清水中洗净，取生姜切成片。
2、将砂锅洗净，把生姜片、佛手放入锅内，加清水适量，置于火上煮1小时，去渣留汁，加入白糖即成。
特点：
此汤微辣，比较清淡可口。
红糖姜汤
[原料] 红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。
[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。
(2)加入红糖再煮开即可。
[特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。
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