果胶软糖的制作配方及制作过程
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-11-08 07:38
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-11-08 03:02
果胶软糖的制作配方及制作过程
最佳答案
- 二级知识专家网友：妄饮晩冬酒
- 2021-11-08 03:21
无糖型果胶软糖，原料制成：结晶麦芽糖醇、木糖醇、海藻糖、果胶、乳酸、柠檬酸、维生素C、柠檬酸钠、食用香精、色素。本发明还提供上述无糖型果胶软糖的一种制作方法。本发明的无糖型果胶软糖具有热量低的特点，且具有改善肝功能、防龋齿、减肥等功能，对节肌肉活力和抗疲劳、减压、增强免疫力等有积极作用，是一种适合广大人群食用的保健食品，有利于促进人体健康。而且，制作过程中采用搅拌与低温熬煮结合的工艺，有利于保持各种原料的营养成份及风味。制作过程比较复杂，要有一定的基础才能看懂哦
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