烧鸡烤鸡区别
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-01-13 15:16
- 提问者网友：斑駁影
- 2021-01-13 04:08
烧鸡烤鸡区别
最佳答案
- 二级知识专家网友：骨子里都是戏
- 2021-01-13 04:25
烧和烤是两种截然不同的烹调方法 烤需要提前腌制 入味后放烤箱烤制；烧的方法要复杂一些 烧一般不需腌制 要在原料上色料以后先入油炸上色 然后另起锅对好烧汁放主料 开锅后小火烧制。
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