如何提高酒店管理中的安全意识

如何提高酒店管理中的安全意识

案例培训加管理、消防安全主要靠培训及演习。
有一天，客房服务员小李正打扫着1802房的浴室，门敞开着，工作车置于楼层走廊中，小李一边轻声哼着歌曲，一边清洗浴缸。这时，一名在饭店多次作案的惯窃，轻手轻脚地溜进房间，坐在床上大模大样地假装打电话。小李清洗完毕，看到房内有人，以为是住客回来了，不宜打扰，于是退出房间，关上了房门。于是惯窃就在房内有恃无恐地作案，撬开客房小保险箱，偷走了现款及有价值的物品，随后迅速离开房间。晚间客人回来发现失窃，立即报案。在当地派出所的协助下，逮着了这名惯窃，追回赃物，但是这件事已严重地损害了饭店的名誉。

根据案例内容分析上述案例中客房服务员小李在工作中有哪些失误。应该如何做？

失误之处：
一、你们如果程序上是开门做房，那么应该要求服务员用车挡门，这样客人回来的第一时间服务员可以核对客人信息；
二、服务员在做房过程中，应该随时关注客房内的动向，客人回房应该及时询问并查阅证件；
三、最严重的失误就是服务员完全没有安全意识，明知客人回来，仍无任何查询动作。

后续管理培训工作：
一、加强所有服务员、基层管理者的安全意识培训，告之所有员工引以为戒，并加强此类案例学习及分析培训；
二、重新审核开门程序是否存在漏洞之处并加以完善；
三、在以上两项工作均已完善之后，加强该类管理的强度及惩罚力度。

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