怎么腌制黄皮果?

怎么腌制黄皮果?

腌制方法:1、摘下来后,去枝留果,挑选好的,用清水洗干净; 2、放到锅里蒸熟; 3、蒸的过程中可以看到黄皮受热时,那果子的核好象母鸡生蛋一样慢慢地吐出来,好玩! 4、蒸熟了的黄皮果; 5、掠凉后,把核用手挤出来; 6、用玻璃瓶装起来,先腌咸的吧。一层细盐一层黄皮果这样叠着放就行了.(也可以把黄皮果放到玻璃瓶,撒上盐,放在太阳底下晒。时间可以久一点,直到黄皮果变色。注:千万不要碰到油) 现在食不了的,留作以后慢慢有用。功效:清心明目,健胃消食,核仁行气止痛。 主治:烦渴,消化不良,胃脘饱胀;核仁治疝气;根治疝气痛和气痛;叶煎水饮可防治流行性感冒。 家庭药膳食疗方:腌黄皮果每次15-30克,水煎去渣饮用,可加白糖调味。有化痰止咳,消积顺气作用。适用于食积胀满,咳嗽痰多,妊娠呕吐等症。

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