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告诉我几道传统的韩国料理,如大酱汤、炒年糕。。

答案:1  悬赏:70  
解决时间 2021-10-14 09:47
  • 提问者网友:浩歌待明月
  • 2021-10-13 23:16
告诉我几道传统的韩国料理,如大酱汤、炒年糕。。
最佳答案
  • 二级知识专家网友:低血压的长颈鹿
  • 2021-10-13 23:48
재료: 된장,마른 다시마, 국멸치 대여섯개,두부,애호박,청양고추 한개,표고버섯 작은거 한개, 고춧가루 1티스푼,쪽파나 대파 쫑쫑 썱어서 반컵
材料:大酱(其实就是黄豆酱,一般超市都有卖的,像6月香豆瓣酱什么的),海带干,小鱼干5、6个,豆腐2、3块,嫩南瓜,辣椒一只,小香菇一只,辣椒粉1匙,小葱大葱各少许
1.국대접으로 하나정도에 물을 냄비에 넣고 거기에다 다시마 손바닥 크기만 하게 자른것이랑 국멸치 넣고 끓이기 시작! 끓기 시작해서 2분정도 후 다시마 빼내고 5분 정도되면 국멸치도 빼냄.
1. 一大碗水,海带切成手掌大小,和小鱼干一起放入锅中,开始煮。约2分钟后捞出海带,5分钟的时候捞出小鱼干。
2. 육수 우러난 물에 된장 두 숫가락 정도 넣어서 끓기 시작해서 이삼분후 위에 재료 적당한 크기로 썰어서 한번에 넣고 다시 끓기 시작하면 3분정도 후에 불 끎.
2. 在汤汁里放入大酱2勺再开始煮,两三分钟后,将剩下的材料切好入锅继续煮,约3分钟后关火。
3. 잠시 후에 다시마와 국멸치를 국물에 넣고 그릇에 담고 완성!
3. 稍后将海带和小鱼放入汤中,装盘,完成!
参考:如果有喜欢的蔬菜也可以一并放进去,喜欢咸一点的可以加盐或酱油。
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