饭店餐馆后厨规范操作有无人管？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-08 21:19
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-11-07 23:52
饭店餐馆后厨规范操作有无人管？
最佳答案
- 二级知识专家网友：痴妹与他
- 2021-11-08 01:04
厨房洗锅时不用任何洗涤剂,只在打烊时可能用洗涤剂,但很少用,不过饭店的盘子等餐具的洗涤剂残留非常严重,尤其小饭馆,正规星级酒店有完备的洗涤\消毒流程,不会有问题.
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