土豆片炒肥肠先放哪个?

答案:1 悬赏:50

解决时间 2021-10-18 00:29

提问者网友：愿为果
2021-10-17 19:09

土豆片炒肥肠先放哪个?

最佳答案

二级知识专家网友：千夜
2021-10-17 20:21

过油肉土豆片的做法详细介绍菜系及功效:私家菜便秘食谱健脾开胃食谱
口味:蒜香味工艺:滑炒过油肉土豆片的制作材料:主料:土豆(黄皮)250克,猪里脊肉100克
调料:植物油50克,酱油5克,盐3克,淀粉(豌豆)10克,大蒜(白皮)10克,姜3克

过油肉土豆片的特色:肉香，土豆香，蒜香，三香扑鼻。教您过油肉土豆片怎么做，如何做过油肉土豆片才好吃1.将蒜、姜分别去皮，蒜切成片，姜切成末，备用;将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓匀待用。
2.将土豆洗净去皮切成和肉片相似形状的片。
3.将植物油倒入油锅中，放入切好的土豆片，油炸成黄色捞出。
4.炒锅放油烧热，放入肉片滑熟捞出。
5.倒出锅中油，留底油，烧热油锅放入姜末爆香，立即放入肉片、土豆片、酱油、盐、少量水，翻炒，最后加入蒜片，炒匀后出锅。

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