烧虎皮豆腐要怎么做？
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-09 01:59
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-11-08 01:50
烧虎皮豆腐要怎么做？
最佳答案
- 二级知识专家网友：傲气稳了全场
- 2021-11-08 02:51
【原材料】老豆腐250克，菜心25克 【调味料】葱15克，姜10克，酱油5克，盐5克，味精2 克，胡椒粉1克，上汤适量，水淀粉10克 【做法】豆腐切条；菜心洗净；葱、姜切丝；热锅， 注入油，下入豆腐条，炸至金色，沥油，并同时用热 油淋在菜心上。锅中留少许底油，爆香葱丝、姜丝， 加入胡椒粉煸炒，溢出香味后加入上汤、酱油、盐、 味精、豆腐条、菜心烧熟，用水淀粉勾芡后，淋入少 许油出锅即可。
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