老鸭炖花蛤汤做么做???
答案:2 悬赏:30
解决时间 2021-01-16 23:33
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-01-16 12:46
老鸭炖花蛤汤做么做???
最佳答案
- 二级知识专家网友：西岸风
- 2021-01-16 13:34
您好，老鸭花蛤汤做法如下：
1.花蛤买来后要浸滴有香油的水中让它吐沙，约一小时。最好刷一下壳，会更干净，洗好备用。
2.鸭肉切块，用水焯一下，去除表面沫子，焯好后备用。
3.鸭肉和生姜一起放入锅里煮，大火煮开后，调成小火。炖制大约40分钟
4.加入花蛤，开了以后再稍微煮10分钟左右，加入葱花、盐、料酒出锅即可
希望对你有用，望采纳~
1.花蛤买来后要浸滴有香油的水中让它吐沙，约一小时。最好刷一下壳，会更干净，洗好备用。
2.鸭肉切块，用水焯一下，去除表面沫子，焯好后备用。
3.鸭肉和生姜一起放入锅里煮，大火煮开后，调成小火。炖制大约40分钟
4.加入花蛤，开了以后再稍微煮10分钟左右，加入葱花、盐、料酒出锅即可
希望对你有用，望采纳~
全部回答
- 1楼网友：千杯敬自由
- 2021-01-16 15:05
先把老鸭炖了或者是高压锅处理，后边再放入洗干净的花蛤煮一下就行了
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