家庭露营如何安排吃的？从家里带方便但不新鲜。

家庭露营如何安排吃的？从家里带方便但不新鲜。

好不容易去趟野外，怎么从家里带煮好的冷食物过去加热？悠度户外给你从早到晚的露营三餐菜谱，都是很好做，很好吃的~望采纳！
【早餐】
美味松饼
小朋友最爱吃的松饼其实并不难做，不仅材料简单，烹饪的时间也不会花太多，更不需要高超的烹饪技术，所以它极为适合当营地早餐。在做好的松饼上涂上喜欢的果酱或蜂蜜或鲜奶油，小朋友就上一杯牛奶或果汁，大人们就上一杯咖啡，一整天充满活力！
材料：松饼粉1袋，蛋1颗，牛奶200毫升，奶油1片，鲜奶油、蓝莓酱、桔子酱、油、蜂蜜各适量。
做法：
1.先将适量的松饼粉与鸡蛋放入盆中，仔细拌匀，并一点一点加入少量牛奶，避免结块。
2.将荷兰锅的锅盖（平底锅也可以）翻面，置于火上加热至适当热度后，均匀上油，开始煎饼。
3.当松饼表面开始出现气泡时，就可以翻面，两面都烤熟后便可以盛起。

【午餐】
豪华烤全鸡
吃多了家中剁块鸡肉，出来“野”的时候怎能不豪迈一下来只烤全鸡！利用荷兰锅就能烤出美味的全鸡，这是一道露营人必做烹饪菜，而且做法也简单。特别注意的是烤鸡时不要在锅内放入容易出水的蔬菜，这样可以确保烤鸡表皮酥脆的口感。
材料：全鸡一只，大蒜一颗，盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油适量。
做法：
1.全鸡撒上盐、黑胡椒，以橄榄油均匀涂抹于表面与内部，塞入大蒜和迷迭香；
2.为了防止烤焦，在荷兰锅内铺上一层铝箔纸，放入全鸡，加盖，并于盖上放置燃烧至中火程度的木炭，锅底使用小火。
3.烤30分钟就完成了，手撕全鸡或切成方便取食的大小即可。
美味鲷鱼饭
使用简单的食材和最低限度的调味料，就能做出豪华的炖饭，相信第一次品尝这道烹饪的人，一定会被鲷鱼的鲜美震惊。利用荷兰锅的加热功能，将米饭煮得松软，再加上底部形成的锅巴，香味迷人，让人一碗接一碗。
材料：白米4杯，鲷鱼1条，海带4片，水4杯，酒1/2杯，盐1大匙，酱油适量。
做法：
1.将洗好的米放进荷兰锅，加入水、盐、酒；
2.将处理好的鲷鱼置于米上，再将泡水还原的海带切片，均匀撒入锅中；
3.先用大火加热至沸腾，再转为小火续煮约15分钟；
4.饭煮好后将鱼头、鱼骨及海带取出，再用饭匙将鱼肉和米饭拌匀，依照个人口味加入酱油、葱或芹菜等即可。
酸辣土豆丝
土豆营养丰富老少咸宜，对于没有食欲的夏天来说，酸辣脆爽的土豆丝是一道极其下饭的菜肴，而且同样做法简单。
材料：土豆2颗，食盐1/2茶匙，鸡粉1/4茶匙，干辣椒3个，米醋1汤匙，植物油2汤匙，姜2片。
做法：
1.将切好丝的土豆洗净放入清水中浸泡；
2.锅中热油，爆香姜片和干红辣椒段；
3.倒入土豆丝不停翻炒，断生后调入少许盐、米醋和鸡粉，炒匀即可。

【晚餐】
巴西风味烤肉
巴西烤肉是指用竹签串住食材后烧烤的一种烤肉方式，难得来到户外一切都应该更具原始风味，所以花点功夫自制酱汁来搭配烤肉，绝对别有风味！
材料：牛肩肉700g，腊肠大6条，虾若干，马铃薯2大颗，盐和胡椒适量。
烤肉沾酱：碎洋葱、酱油；
烤肉酱：碎洋葱1/2大匙，碎芫荽籽1大匙，辣椒切片1支份，柠檬汁约1颗量；
烤虾酱：蒜末（磨碎亦可）1片份，融化奶油60g；
腊肠与马铃薯酱汁：橄榄油3大匙，迷迭香1小匙。
做法：将牛肩肉切成100g左右大块，串上竹签，放上烤架刷上橄榄油及烤肉酱，烤熟即可，其他同理烤熟即可
炸香蕉
在南美洲或非洲等热带地区，炸香蕉是一种非常普遍的烹饪方法，除了做甜点外还可当正餐配菜，炸过的香蕉滋味比起生食更加浓郁，加热后甜味也会变得更明显，如果再淋上奶油酱更添美味。
材料：香蕉3根，面粉适量，水1/2大匙，色拉油400毫升，砂糖1大匙，香草精约3滴。
做法：
1.香蕉去皮切半，并从中片开；
2.在香蕉上均匀地撒上面粉；
3.将色拉油加热到高温后入锅炸；
4.在较小的锅内加入鲜奶油和水后稍微加热，再加入砂糖、香草精增添香气，制成淋酱；
5.将炸好的香蕉排在盘子上，淋上酱汁就可享用了。
由悠度户外整理自《轻松玩露营》，有所改动！

额

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