糟卤可以用来浸凤爪吗？想做泡椒凤爪！~！
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-16 21:38
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-10-16 16:23
糟卤可以用来浸凤爪吗？想做泡椒凤爪！~！
最佳答案
- 二级知识专家网友：十年萤火照君眠
- 2021-10-16 16:54
最简单的方法就是放白醋和山海椒或小米椒，相应的再放点盐和味精。早上或中午泡的话，晚上就可以吃了。我觉得再放点莴笋和芹菜一起泡就完美了。
凤爪在煮的时候，放进去后等水再次烧开后，把凤爪放在冷水里洗一下再防水煮，这样就不会有白色的泡沫了。像是煮这类把骨头砍断的肉食（如排骨）洗一下会没有白色的泡沫哦。
特别是自己煮来吃没有必要放太多的香料，而掩盖食物原来的味道。
糟卤可以用来泡猪肚子和公鸡，公鸡的皮都会泡的脆脆的很好吃的。
凤爪在煮的时候，放进去后等水再次烧开后，把凤爪放在冷水里洗一下再防水煮，这样就不会有白色的泡沫了。像是煮这类把骨头砍断的肉食（如排骨）洗一下会没有白色的泡沫哦。
特别是自己煮来吃没有必要放太多的香料，而掩盖食物原来的味道。
糟卤可以用来泡猪肚子和公鸡，公鸡的皮都会泡的脆脆的很好吃的。
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