胡萝卜枸杞子煮鲫鱼汤可以放白胡椒粉吗

答案:6 悬赏:70

解决时间 2021-04-28 09:43

提问者网友：前事回音
2021-04-27 22:24

胡萝卜枸杞子煮鲫鱼汤可以放白胡椒粉吗

最佳答案

二级知识专家网友：猎杀温柔
2021-04-27 23:29

胡萝卜、枸杞子煮鲫鱼汤可以放白胡椒粉。
　　材料：鲜鲫鱼1条、胡萝卜1根、姜3片、枸杞10粒、油10克、料酒10克、盐3克、白胡椒粉3克。
　　【制作步骤】
　　1、去了鳞、腮和内脏的鲫鱼洗净拭干水，用料酒淹一下。
　　2、胡萝卜去皮洗净切成条。
　　3、烧热锅倒入油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色。
　　4、倒入萝卜和杞子，加入适量的水与鲫鱼一同煮沸，改小火煮至汤呈奶白色（约30分钟）。
　　5、最后加盐搅匀调味，撒入白胡椒粉即可出锅。

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1楼网友：滚刀废物浮浪人
2021-04-28 03:55

使用白胡椒原颗，会更加野味，欢迎追问~！

2楼网友：野心和家
2021-04-28 02:41

可以最后出锅前加白胡椒和盐。

3楼网友：余生继续浪
2021-04-28 01:53

不可以

4楼网友：转身后的回眸
2021-04-28 01:37

如果是红皮萝卜，是可以的（但北方多、南方少见）。一般来讲，用白萝卜（俗称土人参）煮鲫鱼汤是最佳搭配，而且要待鲫鱼微炸汤白后，再下萝卜稍煮即可。而红心萝卜、胡萝卜则一般以生吃或凉拌效果更佳、营养保全更多，对人体更有益，不建议煮汤，这样成分会散失很多。

5楼网友：最后战士
2021-04-28 00:03

你好！不知道是红心萝卜、红皮萝卜，还是胡萝卜？如果是红皮萝卜，是可以的（但北方多、南方少见）。一般来讲，用白萝卜（俗称土人参）煮鲫鱼汤是最佳搭配，而且要待鲫鱼微炸汤白后，再下萝卜稍煮即可。而红心萝卜、胡萝卜则一般以生吃或凉拌效果更佳、营养保全更多，对人体更有益，不建议煮汤，这样成分会散失很多。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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