最重要的必需脂肪酸是哪一种?食物来源是什么
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-16 19:19
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-10-16 10:22
最重要的必需脂肪酸是哪一种?食物来源是什么
最佳答案
- 二级知识专家网友：思契十里
- 2021-10-16 11:13
必需脂肪酸：人体不可缺少且自身不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸 只要注意摄入量的植物油，是不会造成必需脂肪酸的缺乏 营养学最具价值的脂肪酸 a、n-3(ω-3)系列不饱和脂肪酸 e.g : α-亚麻酸（c 18:3 n-3,6,9） b、n-6(ω-6)系列不饱和脂肪酸 e.g :亚油酸（c 18:2 n-6,9） 必需脂肪酸最好的食物来源是植物油类，如小麦胚芽油、菜油、茶油等。
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