关于潮汕美食的制作的研究
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-04-28 13:16
- 提问者网友：长安小才冯
- 2021-04-27 12:31
例如菜头粿(萝卜糕),落汤钱,鸭母稔等,凡是潮汕美食的就行(最好有前3样),不过要有其具体来历和做法并附上一张图片,
最佳答案
- 二级知识专家网友：迷人小乖乖
- 2021-04-27 13:25
菜头粿(萝卜糕),落汤钱,鸭母稔
全部回答
- 1楼网友：夢想黑洞
- 2021-04-27 14:17
珍珠萝卜糕 备料时间：5分钟 烹调时间：20分钟 原料：白萝卜400克，西米120克、糯米粉100克、面粉30克。 调料：盐、糖、味精。 做法： 1.白萝卜洗净去皮切片，西米洗净。 2.萝卜蒸软捣成泥状，加入糯米粉、面粉并调味。 3.萝卜泥装盘加入西米蒸约5分钟即可。 特点：颜色雅致，鲜甜适口。 厨师提示:萝卜泥可用纱布去除水分；面粉不宜太多，以免影响口味。
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