火锅店的海鲜酱如何做
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-17 22:22
- 提问者网友：孤凫
- 2021-10-17 04:40
火锅店的海鲜酱如何做
最佳答案
- 二级知识专家网友：未来江山和你
- 2021-10-17 05:42
用虾、小鱼、鱼籽等海鲜放入锅中加水慢慢熬，熬到三成熟时，加入酱油、酱，用锅铲搅拌、搅匀，直至酱油和酱完全溶解于水中。然后盖上锅盖，小火慢慢熬至水变为浓稠的酱料即可。当然，海鲜酱制好后你还可以依个人口味，加入不同程度的辣椒，口味可以有不辣、微辣、中辣、香辣、鲜辣、重辣等多种口味。
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