什么是九成菜，求解释！

什么是九成菜，求解释！

 不久前，记者在南岸区发现有一家名叫外婆屋的公司发现了一种特殊的订菜服务——九成菜。那这“九成菜”究竟是什么意思是呢？为此“智慧南岸”APP率领众美食侦探专门上门去打探了一番。 

给上班族省时省钱

“九成菜主要针对上班族。” 外婆屋负责人谢先生说。顾名思义，九成菜的就是说一道菜已经做好了九成，还差最有一道工序就完工了。

据谢先生介绍，这个产品主要是针对上班族研制的。因为上班族对菜的要求有亮点，方便与省钱，而九成菜就能达到这个要求。外婆屋有自己的加工工厂，对菜品进行精细清洗和加工，并在包装时搭配好相应菜品调料，上班族回家后只需要简单翻炒便可食用。

谢先生向记者介绍，外婆屋是民生惠民工程，所以菜品价格十分贴近市民，比如一份莲白0.6元，一份回锅肉8元。而目前有鱼香肉丝、回锅肉、烧白等60多个家常菜，需要的市民可在网上或者电话订购，他们将按时免费配送上门。

不会炒菜也能变“大厨”

炒菜真的简单吗？谢先生说要自己试过了才晓得。美食侦探陈云第一个上灶，他说自己以前到厨房的次数一只手都能数出来，最近想学做菜给家人吃。这次他试验的炒肉末豇豆，在谢先生的指导下，倒油入锅然后依次放入了肉末、豇豆、调料，翻炒了一分钟左右出锅。

“这个味道和食店里的味道差不多，我感觉自己瞬间成了大厨。”陈云边说边把炒好的肉末豇豆给美食侦探们分享。随后，美食侦探们都亲自炒了一个菜，他们纷纷表示用这种方式炒菜，一般的晚餐只需要10分钟就可以，而且味道是大厨级别的，十分赞。

 

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