虾子不能和哪些食物一起食用？

答案:1 悬赏:80

解决时间 2021-10-13 09:29

提问者网友：刺鸟
2021-10-13 00:12

虾子不能和哪些食物一起食用？

最佳答案

二级知识专家网友：十年萤火照君眠
2021-10-13 01:40

千万不能和维生素C一起吃
对海鲜过敏的及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食。
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。
由天然食物中摄取维生素 C就没有问题，但是要注意，不要吃太多高剂量的维生素 C片。另外，金属类容易累积在海产的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头

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