吃生洋葱上火吗?

吃生洋葱上火吗?

不上火

一般市场上销售的洋葱应该都是能够食用的。

洋葱，俗称葱头。在欧洲被誉为“菜中皇后”，其营养成分丰富，除不含脂肪外，含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。
洋葱具有广泛的药用价值，被誉为西方医学之父的希波格拉底认为，洋葱对视力有益;罗马医生认为洋葱是开胃良药;印度人把洋葱当做激素，并用于利尿、利痰;美国南北战争时，北方军利用运来的三车皮洋葱摆脱了痢疾的困扰;日本医学教授认为，常食洋葱可长期稳定血压，降低血管脆性。
中医认为，洋葱性平，味甘、辛，具有健胃消食、平肝、润肠及利尿、发汗作用。近代医学研究发现，洋葱含有硫化物、类黄酮、笨丙素酚类、甾体皂甙类、含氯化合物和前列腺素类等多种化学成分，具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等药理作用。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！