西米怎样才能煮成透明状！
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-18 06:25
- 提问者网友：回忆在搜索
- 2021-10-17 19:03
西米怎样才能煮成透明状！
最佳答案
- 二级知识专家网友：老鼠爱大米
- 2021-10-17 20:05
1、西米不要洗 主要成分淀粉 洗容易糊
2、煮一锅水，水煮开后，倒入西米。确定没有黏在一起后闷20分钟左右。成半透明装取出，可用凉水冲，这样的西米更Q。
3完成了以后可以有很多吃法，但评价比较高的是红豆西米露，这个就需要加入煮好的调好味的红豆，再加点炼乳或者牛奶，冰镇更好。
2、煮一锅水，水煮开后，倒入西米。确定没有黏在一起后闷20分钟左右。成半透明装取出，可用凉水冲，这样的西米更Q。
3完成了以后可以有很多吃法，但评价比较高的是红豆西米露，这个就需要加入煮好的调好味的红豆，再加点炼乳或者牛奶，冰镇更好。
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