味精吃多了会怎么样?吃多了怎么办? 急!!!!!!!

答案:1 悬赏:50

解决时间 2021-10-17 14:35

提问者网友：锁深秋
2021-10-17 00:24

最佳答案

二级知识专家网友：由着我着迷
2021-10-17 01:12

多人炒菜时习惯放味精据近台湾项调查发现约有30%人由于摄取味精过量而出现了嗜睡、焦躁等现象

味精主要成分谷氨酸钠消化过程能分解出谷氨酸者脑组织经酶催化转变成种抑制性神经递质当味精摄入过多时种抑制性神经递质会使人体各种神经功能处于抑制状态从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等系列症状;有人还会出现焦躁、心慌意乱;部分体质较敏感人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力另外过多抑制性神经递质还会抑制人体下丘脑分泌促甲状腺释放激素妨碍骨骼发育对儿童影响尤显著

味精吃多了常常会感口渴因味精含有钠过多摄入导致高血压60岁上人对钠摄入尤敏感所老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病人尤其应该少吃味精

当食用味精过多超过机体代谢能力时还会导致血液谷氨酸含量增高限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质利用尤其谷氨酸与血液锌结合生成能被利用谷氨酸锌被排出体外导致人体缺锌锌婴幼儿身体和智力发育重要营养素因此婴幼儿和正哺乳期母亲应禁食或少食味精另外日本研究人员认长期过量食用味精能导致视网膜变薄、视力下降甚至失明

每顿饭摄取多少味精才合适呢研究人员建议每道菜应超过0.5毫克味精副作用产生严重程度会因人体质同而有差异所大家享受美味时也应注意健康

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息！